血旺包是什么东西（血旺的正确食用方法）

就是血豆腐。血旺是动物的血稍微加点儿盐而凝固而成的。如鸡鸭血猪血都是可以的。血旺也可以直接吃，也可以搭配其他的食材进行二次烹饪，毛血旺是四川的特色菜。血旺的功能主要就是帮助身体清热解毒。另外也能够对身体起到排尘效果。

毛血旺，就是单纯的血旺做成菜也是让人爱，小的时候生在农村，每年过年杀猪，就会用一大盆装清水，撒上些盐，拌匀，猪血接到盆里拌匀，静置半小时，便凝结成整块。

锅内再烧一大锅开水，后就停止烧火，把猪血割成大块，轻轻倒入开水锅中，盖上锅盖，用灶火余热，焖上4小时，猪血旺就焖熟了