排骨哪里肉多（排骨哪个地方最好肉最多）

肋排这部分的排骨肉多，肋排也就是肋骨，胸腔部位，这个部分肉比较多，骨头比较少，肉质偏瘦，口感很不错。

另外，由于是肋骨，所以很明显里面脂肪含量会少很多，所以很适合用来做菜或者煮汤。它的做法和子排一样，适合各种烹饪方式，最经典的家常做法是红烧和入汤，而鲜嫩的肋排可以用作烧烤食材。

前排,是一扇完整排骨的前端,靠近猪脖子、前腿附近的那几根排骨。前排的特点骨头最多,附着的肉比较少,并且有些猪前排会捎带些脖子上的脊骨,前排的肉质相对少一些,而脆骨比较多,喜欢吃脆骨可以选择买前排,价格也会便宜一些。