紫砂壶最开始第一次使用,需要进行一些处理。具体步骤如下:
1. 向壶内注入温水,温水中可以加入一小勺食盐。
2. 用手或专用的茶巾仔细擦拭壶身,包括壶嘴、壶盖等部位,确保将表面的灰尘和杂质擦洗干净。
3. 用清水将紫砂壶冲洗干净。
4. 准备一些茶叶,用紫砂壶冲泡几杯,将茶汤表面的茶叶沫刮掉,这样可以让紫砂壶更好地吸收茶叶的香气。
5. 将紫砂壶晾干或用干净的毛巾擦干,即可正常使用。
需要注意的是,紫砂壶是一种具有吸味的材质,因此在第一次使用时不需要进行特殊的净化处理。只要保证紫砂壶的清洁和干燥,就可以开始正常使用。同时,紫砂壶需要避免长时间浸泡在水中,每次使用后要及时清洗并擦干水分。
新壶开壶前,先用沸水冲洗壶身内外,去除杂质和灰尘。
然后将适量的茶叶或茶叶渣放入壶中,加入沸水至壶身七分满,盖上壶盖,闷泡5-10分钟。
将壶中茶水倒掉,用清水冲洗壶身内外,去除茶叶残渣。
再次加入沸水,盖上壶盖,闷泡15-20分钟,让茶香充分浸入壶身。
最后将壶中茶水倒掉,用清水冲洗壶身内外,去除多余的茶香,即可正常使用。