是。
葡萄干是由新鲜葡萄经过晒干或脱水处理得到的。一般来说,在采摘下来的新鲜葡萄中含有约80%的水分,而且易于腐烂。如果要保持葡萄的美味和营养成分,需要进行脱水处理。最常见的处理方法是通过晒干或者加工干燥。在干燥的过程中,水分逐渐挥发,而果糖和葡萄糖等成分则被浓缩了。这些干燥后的葡萄被称为葡萄干。因此,葡萄干不是新鲜葡萄经晒干得来的,而是经过脱水的加工得到的。
葡萄干是经过脱水处理的葡萄果实。在制作过程中，葡萄会先被晒干或烘烤，使其失去大部分水分，然后再进行包装和贮存。因此，葡萄干并不是葡萄晒的产物，而是经过人工处理的。葡萄干有很多种类，不同的葡萄品种和制作方法会影响到其口感和营养价值。葡萄干富含膳食纤维、矿物质和维生素，尤其是铁、钙、镁和维生素B6等，有利于维持身体健康。
