吃法：
1. 口蘑炒肉：将口蘑切片，与炒好的肉片一起翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料即可。
2. 口蘑炒蛋：将口蘑切成小丁，与打散的鸡蛋一起翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
3. 口蘑炒青菜：将口蘑切片，与青菜一起翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料即可。
4. 口蘑炒虾仁：将口蘑切片，与炒好的虾仁一起翻炒，加入适量的盐、料酒、生抽等调味料即可。
5. 口蘑炒豆腐：将口蘑切片，与切好的豆腐块一起翻炒，加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料即可。
口蘑、瘦肉、豆瓣酱、大蒜、青辣椒、红椒、葱、生抽；
1、口蘑削去根部泥沙部份，清洗掉表面的泥土残渣，清水中加入适量淀粉搅拌均匀，放入口蘑浸泡5分钟左右，再用流水清洗干净，沥干水分切成片；
2、锅中烧水水开后倒入口蘑菇，加入少量盐和食用油，焯水捞出自然沥干水分；
3、瘦猪肉同一小块姜一同剁碎，加入1勺豆瓣酱、淀粉、料酒拌匀腌制；
4、准备大蒜去皮切片，青辣椒、红辣椒清洗干净切片，葱洗净切段；
5、锅中加入适量油，油温热时倒入肉末大蒜炒至肉末变色出香味，加入红辣椒翻炒均匀；
6、倒入口蘑、青辣椒翻炒至青辣椒断生，口蘑入味，最后调入生抽，撒上葱段翻炒均匀出锅即可。
