小苏打粉。烧焦的锅子中洒入一大匙的小苏打粉，加水盖过烧焦的地方。小火把水煮沸，并把小苏打粉边拌匀边煮1-2分钟。熄火静置30分钟，就可以用刷子或海绵轻松刷净焦锅。
茶叶。在烧焦的锅中倒入一些茶叶，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底[
