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全脂奶粉能够高温加热么(加热奶粉的正确方法)

全脂奶粉能够高温加热么(加热奶粉的正确方法)

更新时间:2025-09-11 10:02:14

全脂奶粉能够高温加热么

不可以。

全脂奶粉是由鲜牛奶加热喷雾制成的粉状物质,其酪蛋白颗粒变细变软,易于消化。奶粉按容量比例1:4稀释,即一汤匙15毫升的奶粉加60毫升(4汤匙)的水进行稀释。按重量稀释,则比例为1:8,即1份奶粉加8份水进行稀释。奶粉中的维生素C随着温度的升高而被破坏。用水温75~100℃的开水冲调后,维生素C随放置时间的延长亦可减少。如用60℃水温的热水冲调并放置55分钟,维生素C损失率达30%。所以,奶粉应随吃随冲,冲调婴儿奶粉时不宜用沸水。可将当日的开水稍凉后降至75℃左右,用这种温开水冲调婴儿奶粉较好

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