广东发粄做法（正宗发粄制作方法）

广东发粄是广东传统特色小吃，做法简单易学。首先，将大米浸泡6-8小时后磨成米浆，加入适量清水调匀；此外，将红糖加水煮溶后冷却，倒入米浆中搅拌均匀；

接着，加入适量发酵粉或者酵母粉，静置发酵2-3小时；

然后，取适量发酵好的米浆倒入小碗中，放入蒸锅蒸制15-20分钟，直至发粄鼓起。

最后，取出冷却即可食用，香甜软糯，口感丰富。