要在掌上营业厅恢复企业职工的参保，可以按照以下步骤进行操作：
1. 下载并安装掌上营业厅App：在手机应用商店搜索并下载安装所在地区的社保掌上营业厅App。
2. 注册并登录：打开App，根据提示完成注册和登录过程。需要提供一些个人信息和身份证明文件。
3. 选择参保功能：在掌上营业厅App的首页或菜单栏中，找到相关参保功能入口，如“参保信息”或“社保缴费”。
4. 选择参保恢复：在参保功能中，找到“参保恢复”或类似的选项。根据系统的指引，填写相关信息，如企业名称、员工信息、参保类型等。
5. 提交申请：填写完相关信息后，确认无误后点击提交申请按钮。
6. 等待审核：提交参保恢复申请后，需要等待相关机构的审核。审核时间通常为几个工作日，具体时间根据不同地区和机构的规定而有所不同。
7. 查看结果：审核完成后，可以在掌上营业厅App中查看申请结果。如果申请通过，员工的参保状态将会恢复。
需要注意的是，具体的参保恢复流程可能会因地区和机构而有所不同，可以根据所在地区提供的具体指引进行操作，或者咨询当地社保机构或使用掌上营业厅App的客服人员以获取准确信息。
