鹿茸要炖多长时间（炖鹿茸的正确方法）

炖鹿茸的时间取决于你使用的方法和炖的鹿茸量。通常来说，使用炖盅或高压锅炖鹿茸需要更短的时间，大约30分钟至1小时左右；而在炉子上慢炖鹿茸，则需要更长时间，大约需要4-6个小时。无论使用何种方法，建议将鹿茸炖煮至软嫩易吃，同时也要注意火候掌握，避免炖的时间过长或过短而影响口感和药效。总体来说，烹调鹿茸需要耐心和细心，根据不同的情况和口味调整炖煮的时间和方式才能达到最佳效果。