可以的啊,不然你洗泡沫的时候是怎么清洗的?
不过也要分哈,我一般煮过的肉我不会怎么清洗,毕竟我也觉得没有什么必要。
但是我在做一些炖菜的时候,会先用姜片、料酒等等焯水,常常上面都会有一些泡沫。
这个时候我一般都会清洗一下,不然我会觉得血水、有怪味道的水还一直流在上面。这样的肉吃着也是怪怪的。
一般类似回锅肉啊,炒肉之类的我就很少会再次过冷水,蒸肉也不会。
所以这个还是分情况吧,有的过水很必要,有的就无所谓了。
可以的啊,不然你洗泡沫的时候是怎么清洗的?
不过也要分哈,我一般煮过的肉我不会怎么清洗,毕竟我也觉得没有什么必要。
但是我在做一些炖菜的时候,会先用姜片、料酒等等焯水,常常上面都会有一些泡沫。
这个时候我一般都会清洗一下,不然我会觉得血水、有怪味道的水还一直流在上面。这样的肉吃着也是怪怪的。
一般类似回锅肉啊,炒肉之类的我就很少会再次过冷水,蒸肉也不会。
所以这个还是分情况吧,有的过水很必要,有的就无所谓了。