莴笋可以隔夜吃吗（莴笋隔夜放冰箱能吃吗）

不能吃。

莴笋是日常生活当中比较常见的一种蔬菜，如果第1天制作后没有吃完，放置的时候周围的温度比较高，湿度也比较大，就不能吃。

熟的莴笋如果给它放在冰箱里还是可以吃的，如果是夏天熟的莴笋放外面是不能吃的，因为夏天有馊味儿。刮了皮的莴笋要用水给泡着，不然第2天它会变颜色，不过变了颜色，把外面刮掉也可以吃的。