荞麦长什么样（100%纯荞麦面条）

蓼科荞麦属植物。一年生草本。茎直立，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。

叶三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起；下部叶具长叶柄，上部较小近无梗；花序总状或伞房状，顶生或腋生，花序梗一侧具小突起；苞片卵形，花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，花期5-9月，果期6-10月。