油茶鸡蛋汤的做法

茶油鸡蛋姜汤

主料

鸡蛋一个

姜末15克

水一碗

辅料

茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺

步骤1

姜切末，

步骤2

锅里加入一勺左右的茶油，温热时打一颗鸡蛋开始煎，煎制两面金黄。姜末放入锅里一边翻炒均匀

步骤3

加入一碗清水 转中火烧煮沸腾，煲煮五分钟后加入适量白糖

步骤4

出锅趁热加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可