因为材料是金属铁,金属铁化学性质不稳定,容易和氧气,水蒸气发生化学反应,反应后生成三氧化二铁,三氧化二铁就是铁锈,红棕色粉末,质地松软。每次用完铁锅不粘锅的时候都应该洗净擦干,减少水蒸气的存在,避免生锈。
锅一般都是铁锅,沾水就生锈,用了要擦干