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陕北腊八饭正宗做法(正宗腊八饭的配料表)

陕北腊八饭正宗做法(正宗腊八饭的配料表)

更新时间:2025-09-11 21:19:37

陕北腊八饭正宗做法

步骤 1

各种食材放入水泡4个小时

步骤 2

泡好的糯米放入锅内煮3分钟

步骤 3

捞出放在笼布里攥干水分

步骤 4

放在锅里蒸20分钟

步骤 5

把枣跟莲子摆在碗里

步骤 6

把蒸的米饭放在碗里最后把去了皮里的核桃仁围在碗上

步骤 7

放在锅里蒸20分钟就好了

步骤 8

将蒸好的饭到扣在盘子里炒锅放入糖水再放入水淀粉将汤汁收浓些调成蜜汁浇在饭上就好了

准备食材:黄软米、红小豆、豇豆、红枣、葡萄干、桂圆、莲子、百合、枸杞、冰糖等。

将黄软米提前浸泡30分钟,各种豆子也要提前浸泡,这样便于煮熟。

把除蜜枣在外的其他食材倒进高压锅里,加入适量的水,定时20分钟进行焖煮。

20分钟后加入切丝的蜜枣,再焖3分钟即可出锅。

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