要在Excel中将表格中的数据进行分类整理，您可以使用“分类汇总”功能。以下是具体的步骤：
1. 首先，确保您的数据已经准备好，通常需要至少两列：一列是分类字段（例如姓名、部门、产品类型等），另一列是需要汇总的数值字段（例如销售额、数量等）。
2. 选择您想要分类汇总的数据区域。
3. 在Excel的功能区中，点击“数据”选项卡。
4. 在“数据”选项卡中，找到“排序”组，点击“分类汇总”按钮。
5. 在弹出的“分类汇总”对话框中，选择分类字段，并决定是按升序还是降序排列。
6. 选择汇总方式，常见的有“求和”、“计数”、“平均值”等。
7. 选择需要汇总的列，可以选择多列进行汇总。
8. 如果需要，可以勾选“汇总结果下方显示细节”，这样在汇总结果下方还会显示原始数据。
9. 点击“确定”按钮，Excel会在数据区域下方插入一个新的汇总行，并显示分类汇总的结果。
10. 如果需要对汇总结果进行进一步的分析或格式化，可以使用Excel的其他功能，如条件格式化、图表等。
请注意，以上步骤基于Excel的最新版本，如果您使用的是旧版本，界面和功能可能有所不同。如果您在操作过程中遇到任何问题，可以查看Excel的官方帮助文档或在线教程获取更多指导 。
