清江鱼内脏白色像脂肪的是什么（清江肥鱼多少钱一斤）

肠油

这黑膜腥，本身并无毒。黑膜学名“内膜脏层”，存在于鱼腹壁和内脏之间，起到润滑和保护内脏的作用。由于鱼的这层膜是由其“性腺”组织分化而来，同时膜中脂肪含量较高，故有一种奇怪的腥味。