1、地窖储存。
2、冷库储存。
3、自建塑料大棚储存。
不管采用哪种方式存储，农民最好在底层垫放5~10公分厚的草帘，或晾干的农作物秸秆；摆放冬瓜不宜超过3层，因为瓜体重量大，层高易压伤损害底层冬瓜；摆放时要错茬摆放，瓜体之间留出通风道；摆放形态最好根据冬瓜在田间生长的形态摆放，如果冬瓜在田间是悬挂竖立生长成熟的，储存时也应竖立摆放；如果是拖地生长成熟的，就横着摆放。这样储存就保持了冬瓜原有的重力方向，不易损坏瓜瓤，能有效增长存放时间。还有的农民采用铁架或木架存放的，这样有易于节约空间，增大存放量，但也应按照科学的方法摆放。
1、地窖储存。过去农民家里都挖有地窖，这样一直延续下来。冬瓜成熟后需要储存，先对地窘进行消毒，用生石灰粉撒遍窖内，或均匀喷施消毒液，在窖内地上垫上农作物秸秆，防止底层冬瓜伤皮，一般堆放2~3层为宜。
2、冷库储存。现在农村各地都建有大中小型冷库，农民只要将待储存冬瓜拉到冷库就行，工作人员根据储存的瓜果条件确定室内湿度，农民不用操心。这样要支出一定的储存费用。
3、自建塑料大棚储存。冬瓜太多农民可在田间地头背风向阳处，自行搭建双层塑料大棚，选好方位要，留通风口，在储存棚内挂温度计和湿度计，随时了解棚内的温度和湿度，以便及时做出相应处理；冬季天晴中午时段通风透气30分钟左右，每天通风3~4次。
