地瓜饼炸着好吃。
地瓜饼炸着可以使得外层变得酥脆,内部既能保持软糯,又能增加口感的多样性,并且炸制可以使得其更容易入味,更加美味可口。
虽然煎着地瓜饼也可以制作出美味的口感,但是做法与炸制相比,偏向于平淡无味、有些单调。
所以,经过我们平时的品尝和反复试验,地瓜饼炸制的口感更加诱人,值得尝试哦!
煎着好吃。
地瓜饼是凯度GA蒸烤一体机的煎着红薯,这里可以用自家的煎锅,用筷子轻轻扎一下,能扎透了就熟了。红薯的含水量不一样,所以,所用的糯米粉的量也不同,自己掌握放糯米粉的量,能把红薯和成团,不要硬了就可以。