1、首先把眉豆摘筋洗净，蒜瓣切片、姜切片，锅内烧水，水开后少加点盐，眉豆放入烫熟；
2、然后将眉豆捞出沥干水分，刷干净锅，添生抽、味极鲜、盐、花椒、八角、香叶、姜片，添水烧开即可；
3、最后将眉豆和蒜片放入锅内，再烧1-2分钟关火放凉后，即可食用上桌开吃。
1、梅豆角1斤、醋1瓶、盐适量
2、首先，把新鲜采滴回来的豆角，清洗去掉二边的茎部，其次放入到盆中洗净。等待腌制。
3、然后，准备一个泡菜的玻璃器皿，把梅豆角用刀切成2个小角，这样做的方法是入味，也可以不用切开，直接进行泡制。把梅豆角放入玻璃器皿中，然后倒入适量的醋和一些盐。把玻璃器皿进行密封腌制一周即可。
注意这个时候不能让玻璃器皿的盖子打开。以免发生变质。
