做法烹饪步骤如下：
步骤1
西红柿切小块 两三瓣蒜切片 少许葱末 西葫芦切滚刀块
步骤2
上炒锅 倒少许油 油温六成热时 放入蒜瓣和葱碎
步骤3
待炒出葱蒜香味 倒少许生抽 翻炒 立马倒入切好的西红柿
步骤4
待西红柿炒出番茄汁后 倒入西葫芦继续翻炒 这个时间要稍微长一些 大概三四分钟 放入一小勺食盐 继续翻炒
步骤5
一分钟之后放入少许鸡精出过。
1.西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花。
2.油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁。
3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可
