什么蚝油最好最健康（哪种蚝油最好最正宗）

李锦记和海天品牌的耗油质量比较好。

1、李锦记：老牌子，蚝油量多，味道纯正，炒菜更容易出味，价格也相对贵些，蚝油中的贵族。

2、海天蚝油：大多数家庭用这款，性价比高，十几块钱一大瓶，味道也还不错，属于蚝油中的大众情人，大大小小超市都有卖的。

李锦记蚝油中国民度最高的一款，和旧庄蚝油一样使用生长两年以上的新鲜生蚝作为原料，也不添加防腐剂，但蚝汁含量不如旧庄蚝油高。

财神蚝油蚝香丰富，稠度适中，提鲜增色能力也不错，菜肴少加甚至不加盐、糖、味精等调料就能拥有鲜香底味。