可大可小,一般长是2.5厘米,高是3厘米左右,高就是整形时雪花酥的厚度,按照以上尺寸切块,不是绝对的哈,不要太死板了,具体能切多少块,要看你具体切多大,还要看你做的过程中有没有损耗。
也可以切成像花生糖一样的形状大小,都可以,灵活点