裙边贝怎么做菜（冷冻裙边贝怎么做好吃）

裙边贝是一种鲜美可口的贝类食材，通常可以烤、蒸、炸等多种方式烹饪。

烤裙边贝可以先将蒜和奶油混合后，均匀地涂在贝肉上，再撒上一些盐和黑胡椒，放入预热至200℃的烤箱中烤10-12分钟即可。

蒸裙边贝则可以将热水倒入锅中加热，放入清洗干净的裙边贝，撒上葱花和姜末蒸8分钟左右即可。如果您喜欢口感更加清爽可口，煎裙边贝也是不错的选择，只需将贝肉放入平底锅中煎至两面金黄即可。