扁鱼是河鱼,鳊鱼是海鱼,两种鱼外形差距很大。
1、鳊鱼是鲳科、鲳属鱼类。
鳊鱼为近海暖温性中下层鱼类。栖息于水深30~70米的海区。喜在阴影中群集,早晨、黄昏时在水的中上层。有季节洄游现象。成鱼主要摄食水母、底栖动物和小鱼,幼鲳主要摄食小鱼、箭虫和桡足类。
2、扁鱼又名鳊,河扁亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。
主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。