
材料:党参、鸭子、桂圆、食盐。
做法:
1、先将党参洗净,用刀切成薄片备用。
2、再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污。
3、然后用刀砍成粗件备用,桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。
4、之后同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤。
5、大约煲一小时30分钟左右,加食盐调味,待温饮。

材料:党参、鸭子、桂圆、食盐。
做法:
1、先将党参洗净,用刀切成薄片备用。
2、再将鸭子去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污。
3、然后用刀砍成粗件备用,桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。
4、之后同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤。
5、大约煲一小时30分钟左右,加食盐调味,待温饮。