猪胸骨怎么红烧（猪锁骨怎样做好吃）

材料猪胸骨，料酒150克冲段三段，姜片三片，酱油100克，蚝油50克，盐50克。豆瓣酱50克，油100克。糖30克

做法

步骤一将猪胸骨砍成小块。起锅烧水加入猪胸骨，葱段姜片，料酒。焯水备用

不说话起锅烧油。油热。放糖炒出糖色。后放入猪胸骨。酱油。蚝油。豆瓣酱。翻炒均匀加水。中小火慢炖。