食材
樱桃
2斤
白砂糖
20g
方法/步骤
1/5
将新鲜采摘的樱桃洗净后，挑去烂果和果柄。
2/5
在锅中加入适量水，并倒入挑选好的樱桃，开中火将水烧至冒泡即可。
3/5
将樱桃盛到一边晾凉，然后用牙签挑去果核。
4/5
将挑去果核的樱桃和白砂糖混在一起搅拌均匀。
5/5
沥干水分后放置在太阳下暴晒，一天后即可食用。
洗干净后反复加糖煮沸三次，放到太阳底下晒干即可。需要注意的是，第一次糖渍的时间为半天到一天左右，时间不能太短，太短的时间容易造成糖浸入不了樱桃里面。
第二次跟第一次加热的时间要间隔一到两天，并且第二次加热时也要再加糖，但无需过多，否则过甜腻。
