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菜谱乌龟鸽子怎么熬汤(电饭煲鸽子煲汤最正确的做法)

菜谱乌龟鸽子怎么熬汤(电饭煲鸽子煲汤最正确的做法)

更新时间:2025-09-16 01:27:10

菜谱乌龟鸽子怎么熬汤

1. 鸽子宰杀放血,用50℃水烫毛,去内脏、足爪;

2. 草龟宰杀放血去内脏,刮洗净污物,粗皮,全部氽去血水待用;

3. 炖盅掺入清汤,放入乳鸽、草龟、胡椒、味精、姜,蒙上牛皮纸,上笼蒸2~4小时;

4. 至鸽粑龟融时,出笼吃好味。

5. 红参掺入清汤、料酒,上笼蒸约2小时,出笼切片连汁倒入汤中即成。

两样东西直接一起煲一个半小时,就是了,加上点 山药、姜、红枣之类的

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