桓仁饸饹面煮法（饸饹的正确煮法）

材料

饸饹250g，生抽1勺，盐适量，醋1勺，麻油半勺，麻酱1勺，辣椒油半勺，鸡精少许，蒜蓉适量，

做法

1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用

2.把调料放进煮好的饸饹里拌匀，撒上花生碎和黄瓜丝即可