糯米香醋和米醋哪个好（白米醋和糯米醋哪个好）

糯米香醋和米醋各有各的风味，具体哪个好要根据需求来决定12：

口感不同。糯米香醋酸而不涩，口感微微带甜，还有一股特殊的香味；米醋的口感比较酸。

营养价值不同。糯米香醋中含有丰富的醋酸、维生素、氨基酸等营养成分；米醋中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。

用途不同。糯米香醋多用于凉拌菜或调配蘸酱的调味汁，比如说饺子的蘸汁、白灼海鲜的蘸汁，不仅可以提供醋的酸香味，还能去腥提鲜；米醋用途广泛，大部分的热菜、凉菜、煲汤都可以用。

我认为糯米香醋价钱略贵点，味道差不多少。