法棍酱料是一种经典的法国调味汁，通常用于搭配法棍面包或各种菜肴。以下是一个简单的法棍酱料做法：
材料：
- 黄油50克
- 大蒜2瓣（切碎）
- 干酪1/4杯（磨碎）
- 牛奶1/4杯
- 盐和黑胡椒适量
步骤：
1.将黄油放入平底锅中，用中火加热至融化。
2.加入切碎的大蒜，继续用中火煮约30秒，直到香味散发出来。
3.加入磨碎的干酪，搅拌均匀，直到干酪完全融化。
4.慢慢倒入牛奶，同时不断搅拌，直到酱料变得浓稠。
5.根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
注意事项：
1.在加入牛奶时要小心，因为牛奶可能会使酱料变得过于稀薄。如果酱料太稀，可以将其煮沸一段时间以使其变浓。
2.如果你喜欢更浓郁的味道，可以将干酪换成奶酪或者蓝纹奶酪。
