110天到170天不等。从种子播种、萌动到第一穗果种子成熟所经历的时期为生长发育周期。分为：发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期4个阶段。
一、发芽期从种子萌动到两片子叶长出第一片真叶显露为发育期，一般为7---9天。
二、幼苗期从第一片真叶显露到显现大花蕾这段时间为幼苗期，在适宜温度下幼苗一般需要50天左右，寒冷季节需60—80天，高温季节需40天左右。
三、开花坐果期这段时期需15---30天，早熟或高温栽培需时间短，反之则长。
四、结果期西红柿开花授粉后3-4天果实开始膨大，7-20天最快，30天后膨大到极限，40-50天开始着色，达到成熟。
