铁锅氧化膜磨掉还能用吗（铁锅涂层掉了成白色的还能用吗）

当铁锅表面的氧化膜磨损掉后，其保护作用会受到影响，容易导致铁锅生锈。但是，如果只是表面磨损，铁锅内部结构和材质并没有受到损害，那么在保持清洁和干燥的情况下，铁锅仍然可以使用。不过，磨损严重的铁锅可能会影响使用寿命，所以在使用过程中需要特别注意保养。

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铁锅氧化层掉了还能用，平时在家做菜时，尽量不要用铁铲、钢铲、钢丝球等坚硬物体刮擦锅体，也不要在锅较热时用冷水冲洗，以免涂层脱落、减少.