做的白灼虾没加盐之所以会变咸的话主要原因是如果白灼虾是没虾的话不用放盐也会是咸的,因为海虾在海洋中生活,海水本身是咸的,所以海虾自然也会带有一定的咸味,所以白灼虾时不放盐虾也是会有一点咸味的,这是正常现象来的,如果是淡水虾的话就不会变咸。