蒜香炒鸡蛋正宗做法

一、工具原料

鸡蛋 (150克)

胡萝卜 (10克)

蒜子 (10克)

油 20克

盐 3克

蚝油 3克

生抽 适量

二、步骤方法

1、鸡蛋洗净

2、蒜子剁成蒜蓉，胡萝卜剁蓉，盛入碟中

3、烧滚油，淋入蒜蓉和胡萝卜蓉的碟子，加入蚝油和生抽拌匀

4、鸡蛋煲熟，剥壳

5、每只鸡蛋切开两半

6、铺上蒜蓉胡萝卜酱就可以了