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罗勒酱披萨的做法(罗勒酱披萨详细做法)

罗勒酱披萨的做法(罗勒酱披萨详细做法)

更新时间:2025-09-12 16:47:24

罗勒酱披萨的做法

1、准备好食材:披萨皮、中筋面粉、橄榄油、酵母、意式罗勒酱、芝士片、培根、鸡腿肉、洋葱,还有盐等调味品。然后就可以准备制作披萨了。

2、鸡腿肉切小块,用黑胡椒粉、盐、油淀粉腌制20分钟,也可以提前放冰箱冷藏腌制一晚上哦,会更入味。

3、面粉、糖、酵母、水倒入容器,混合均匀成面疙瘩,再倒入少量橄榄油混合均匀,揉成三个光面团,盖上保鲜膜进行发酵。

4、面团发酵完成后放在抹油的烤盘上压平,然后铺上罗勒酱、芝士片、鸡腿肉、洋葱,在烤箱里烤15~20分钟即可。

准备材料:

面粉、温水、酵母、盐、糖、橄榄油、新鲜罗勒叶、蒜、盐、黑胡椒、奶酪。

步骤:

在一个大碗中混合面粉,酵母,盐和糖。

在另一个小碗中混合温水,盐和橄榄油,然后倒入大碗中混合。

用手将面团揉至光滑,然后盖上湿布在室温下发酵一个小时。

将面团分成两个部分,然后在烤盘上伸展成一个矩形。

在披萨盘上抹一层橄榄油,然后将披萨饼皮放在上面,用手将其伸展成圆形。

在披萨饼皮上刷上橄榄油,撒上新鲜罗勒叶和蒜,撒上盐和黑胡椒,然后均匀地铺上奶酪。

烤箱预热至200度,将披萨放入烤箱中烤20-25分钟,直到饼皮金黄,奶酪融化即可。

罗勒酱披萨就做好了,可以尽情享用。

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