鱼豆腐的营养价值（鱼豆腐配料表）

鱼豆腐是由豆腐和鱼浆混合制成的食品，富含优质蛋白质和多种矿物质，如钙、铁、锌等。

此外，它也含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素B群，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。但是，鱼豆腐的热量较高，应适量食用。