怎样做豆芽炒豆皮（豆芽炒豆皮最简单的方法）

请准备以下食材：黄豆芽、绿豆芽、豆皮、大葱、大蒜、红辣椒、生姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精等。接下来，您可以按照以下步骤操作：

1. 将黄豆芽和绿豆芽洗净，然后将豆皮切成丝；

2. 热锅凉油，放入切好的葱姜蒜末，煸炒出香味；

3. 加入豆皮，翻炒几下后加入豆芽，继续翻炒；

4. 加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精调味，最后撒上红辣椒即可。