赣州立冬吃什么传统食物（赣州必吃的十种食物）

赣州立冬时，人们通常会选择吃一种传统食物——红糟肉。这道菜以鲜嫩的猪肉为主料，加入红糟、葱姜蒜等调料浸泡而成，味道醇香，口感嫩滑，既滋补又美味。

传统观念认为，在寒冷的冬季食用红糟肉，有助于增强体质，提高免疫力。此外，在立冬这一重要的节气，人们还会举办“立冬宴”，品尝各种美食，以庆祝冬季的来临。