姥家大锅台的配方做法（姥家大锅台加盟官网）

姥家大锅台配方：

主料： 玉米面500克

辅料： 开水约500克 干酵母3克 小苏打1克

步骤：

1.玉米面用开水和面（面要和得稀一点做出来的饼才会松软），之后加入酵母和匀，放置发酵一小时，加小苏打和匀;

2.在电饼铛或平底锅中加少许油，将发好的玉米面整理成小圆饼放入锅中，盖上盖子小火两面煎黄至熟即可。