糖醋笋头怎么泡（腌制糖醋笋的正确方法）

食物：青笋1根、盐2克、白醋3汤勺、白砂糖30克、蒜适当。

流程：

1.把青笋去叶清洗，除掉表皮，将其匀称切条。

2.把切完的莴笋丝摆盘，上边撒适当蒜粒，碗中添加白醋、白砂糖、一点点盐，搅拌均匀。

3.把糖醋汁浇入盘里，搅拌匀称，就可以品位。

做菜方法

1.莴笋叶还可以和蒜末配搭炮制。

2.糖醋汁中白砂糖能够比白醋多一些，还可以依照自身的口感加上。

先把笋头洗净后切小塊放到锅里煮20分钟，然后控干水份，调好糖醋汁，再把笋头把进糖醋汁里面，待泡一星期可以开吃了。