新一代辣椒和天鹰椒的区别（内黄新一代辣椒与天鹰椒区别）

4.新一代辣椒

天鹰椒当下厨师用的比较多的一款万能辣椒，香度，辣度，颜色都比较适中，如果只买一种辣椒，天鹰椒是比较适合的。

5.干七星椒

干七星椒也是产自四川的一种辣椒，皮薄肉厚，不仅香味好，辣味也高。干七星椒因香辣醇厚，并且持久性强，常用在熬制火锅底料中，也可以熬制复合型香辣油用在干锅菜中等。除了熬油，也会制作辣椒面，用于烧烤。七星椒的价格比较高，在制作菜肴时常和一般的增香增辣干辣椒配合使用。