主料:
胡萝卜1个
辅料:
芹菜1颗
调料
蒜蓉辣酱1勺
盐少许
味精少许
做法步骤
1.将胡萝卜切成均匀的细丝备用。
2.芹菜切寸段。
3.锅中放水烧开，加少许盐，放入芹菜，焯至断生捞出。
4.焯好的芹菜和胡萝卜丝备用。
5.炒锅放油烧热，放入蒜蓉辣酱翻炒出香味。
6.放入胡萝卜丝翻炒至断生。
7.放入芹菜翻炒。
8.放适量盐。
9.放入味精，翻炒均匀。
10.装盘。
11.成品
是一道很好吃的素菜而且还很有营养，尤其是胡萝卜营养价值更高，各种维生素都有，多吃对眼睛也好，所以胡萝卜白扁豆炒芹菜很好吃，
