极火虾分公母：
1、是否有卵巢
已经性成熟的个体最好通过是否有卵巢来判断性别。观察它们的头部后方，如果没有卵巢，则表明它是公的。如果能够见到黄色的卵巢，则表明它是母的。
2、体型区别
将不同性别的虾放在一起比较，体型比较小的一般是公虾，体型比较大的一般是母虾。可能会有违反此规则的个体存在，这一条是一般规律。因此建议不要当做主要依据，当做附着判别的依据。
3、虾须区别
母的极火虾头部的两对虾须没有明显的长短区别。而一般公的极火虾头部的虾须有一对比较长，另一对比较短，差别很明显。
4、体色区别
母的极火虾体色会比较深，基因优良的个体通体鲜红，非常好看。而公的极火虾体色比较淡，而且大都具有花纹。
