墨鱼和鱿鱼可以泡一夜吗（墨鱼泡了能切好放冰箱吗）

可以的，因为墨鱼和鱿鱼肉质比较结实，碳水化合物丰富，泡一夜可以蒸发掉里面的杂质，还能去除表面的灰尘，使肉质更加柔软

干的墨鱼和鱿鱼是可以浸泡一夜的，如果是新鲜的墨鱼就不能浸泡啦，这样子会对墨鱼引起变质。