猪肉馅、大葱、十三香、麻油、色拉油、盐、味精、鸡粉;包菜心要加点盐剁碎,然后挤掉水分待用,大葱切碎和肉馅一起,加入调料搅拌,记住要顺一个方向搅,不能乱搅,乱搅会泻水的,如果肉馅干可以加点水,搅好后再把包菜心加里搅均匀即可。