脊骨用高压锅做需要多长时间（高压锅炖脊骨的正确方法）

牛脊骨高压锅压半个小时左右。

牛脊骨用高压锅煮之前，需要先放入冷水中，用冷水冲洗干净，将血水和杂质都清理干净，这样才可以下锅。

用高压锅炖煮牛排骨之前要了解其使用原理，使用期间，一定认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

大火煮3分钟，再改中、小火炖30分钟左右就可以了，这样炖出的脊骨软烂可口。