蒜瓣2头，猪肉片200g，炒菜料包1袋，
做法，蒜瓣去掉外皮洗干净控水分，放到油油温升高放入炸至金黄色捞出放到菜板上切成薄片，锅留底油烧热放猪肉片，炒菜料包煸炒至断生，倒入蒜片煸炒几下倒入牛奶5ml熬制汤汁收干即可出锅
做法如下:
所需材料:
- 猪肉(五花肉或瘦肉):250克
- 蒜瓣:10个
- 姜:1小块
- 大葱:1根
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
做法:
1. 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽和盐,腌制10分钟。
2. 将蒜瓣和姜切成蒜末和姜片,大葱切段备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入蒜末和姜片,大葱,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至水分收干。
6. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后,根据个人口味加入适量的糖,翻炒均匀即可。
